Pomoc i konserwacja grilla Akorn Kamado
FAQ
Pomoc i instrukcje: Maksymalizacja wrażeń z korzystania z grilla AKORN
Przyprawianie grilla Akorn Kamado
Prawidłowe sezonowanie jest niezbędne, aby przygotować Akorn do doskonałego smaku potraw i długotrwałej wydajności. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby sezonować przed pierwszym użyciem i powtarzaj ten proces co najmniej dwa razy w roku:
- Powłoka wewnętrzna: Lekko pokryć wszystkie powierzchnie wewnętrzne, w tym grille, ruszty i wnętrze beczki, olejem roślinnym. Olej roślinny w sprayu jest wygodny, ale nie powinien być używany w pobliżu rozżarzonych węgli lub ognia.
- Początkowe spalanie: Rozpal ogień średniej wielkości na ruszcie. Zawsze umieszczaj węgiel drzewny na ruszcie.
- Cykl cieplny: Po spopieleniu węgli rozłożyć je, założyć ruszty do gotowania, zamknąć pokrywę i podgrzewać w temperaturze około 250°F przez dwie godziny.
- Ponowne powlekanie krat: Wyjąć ruszt za pomocą rękawic kuchennych, pozostawić do ostygnięcia, a następnie ponownie posmarować olejem roślinnym i ponownie umieścić na grillu w temperaturze około 200°F na kolejne dwie godziny.
- Powłoka zewnętrzna: Lekko pokryj zewnętrzną część korpusu grilla olejem roślinnym, gdy jest ciepły, aby przedłużyć żywotność wykończenia.
Wskazówka:
Po każdym użyciu należy trzymać w pobliżu butelkę z olejem roślinnym 100% w sprayu. Sezonowanie nie jest procesem jednorazowym i powinno być powtarzane co najmniej dwa razy w roku, w zależności od użytkowania.
FAQ
Jak wyczyścić popielniczkę AKORN
Regularne czyszczenie popielnika AKORN ma kluczowe znaczenie dla jego trwałości i wydajności.
- Usuwanie popielnika: Poczekać, aż grill całkowicie ostygnie, odczepić zatrzaski mocujące popielnik do korpusu grilla i wysunąć go. Opróżnić do metalowego pojemnika na popiół, upewniając się, że cały popiół został usunięty przed ponownym zamocowaniem.
- Konserwacja po gotowaniu: Opróżnij popielnik po każdym gotowaniu, aby zapobiec rdzewieniu i utrzymać optymalną wydajność.
FAQ
Ile paliwa należy użyć
Do niskiego i powolnego wędzenia (200-350°F):
- Użyj około 1 funta kawałków węgla drzewnego wielkości myszy komputerowej.
- Rozpal ogień na środku rusztu paleniska
- Rozpal węgle, zamknij pokrywę i wyreguluj przepustnice do żądanej temperatury
Do smażenia w wysokiej temperaturze (350-650°F):
- Użyj 2-3 funtów mniejszej bryły węgla drzewnego wielkości piłki golfowej.
- Rozpal ogień na środku rusztu paleniska
- Rozpal węgle, zamknij pokrywę i wyreguluj przepustnice do żądanej temperatury
FAQ
Czyszczenie nagromadzonego węgla/smaru
To normalne, że smar i węgiel gromadzą się z czasem na pokrytej porcelaną pokrywie Akorn i tłumiku. Ten czarny osad może się łuszczyć, ale nie jest to łuszczenie się farby. Po prostu:
- Użyj szczotki lub skrobaka do grilla, aby usunąć uporczywy osad węglowy.
- Można też wyczyścić pokrywę ciepłą wodą z mydłem i dokładnie wysuszyć
- Po umyciu pokrywę należy zawsze ponownie sezonować, aby zapobiec rdzewieniu.
FAQ
Obniżanie temperatury w przypadku zbyt wysokiej temperatury
Jeśli temperatura Akorn spadnie, wykonaj poniższe kroki, aby szybko ją obniżyć:
- Zamknij górny i dolny otwór wentylacyjny, aby odciąć dopływ powietrza.
- Otworzyć pokrywę na 5-7 sekund, aby umożliwić ucieczkę ciepła, a następnie zamknąć i zatrzasnąć.
- Obserwuj spadek temperatury o 20-50°F - temperatura zacznie ponownie rosnąć po
- Powtarzać otwieranie pokrywy przez kilka sekund, aż do osiągnięcia żądanej temperatury.
- Po osiągnięciu temperatury należy przywrócić odpowiednie ustawienia otworów wentylacyjnych, aby utrzymać temperaturę.
Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci w pełni wykorzystać możliwości grilla kamado Akorn! Pamiętaj, aby oznaczyć @akorngrill i użyć #AkornNation, aby podzielić się swoimi pysznymi wędzonymi i grillowanymi kreacjami.
