Akorn Kamado Grill Hilfe und Wartung
FAQ
Hilfe & Anleitungen: Maximieren Sie Ihr AKORN-Grillerlebnis
Würzen des Akorn Kamado-Grills
Um Ihr Akorn für wohlschmeckende Speisen und lang anhaltende Leistung vorzubereiten, ist die richtige Würzung unerlässlich. Befolgen Sie diese Schritte, um das Gerät vor dem ersten Gebrauch zu würzen, und wiederholen Sie diesen Vorgang mindestens zweimal pro Jahr:
- Innenbeschichtung: Bestreichen Sie alle Innenflächen, einschließlich der Grillroste und der Innenseite des Fasses, leicht mit Pflanzenöl. Pflanzenöl zum Sprühen ist praktisch, sollte aber nicht in der Nähe von heißen Kohlen oder Feuer verwendet werden.
- Erste Verbrennung: Machen Sie ein mittelgroßes Feuer auf dem Feuerrost. Legen Sie die Holzkohle immer oben auf den Feuerrost.
- Wärme-Zyklus: Nachdem die Kohlen verglüht sind, verteilen Sie sie, setzen Sie die Grillroste wieder ein, schließen Sie den Deckel und heizen Sie zwei Stunden lang bei etwa 250°F.
- Wiederbeschichtung von Rosten: Die Roste mit Ofenhandschuhen herausnehmen, abkühlen lassen, erneut mit Pflanzenöl bestreichen und bei ca. 200°F für weitere zwei Stunden auf den Grill legen.
- Äußere Beschichtung: Streichen Sie die Außenseite des Grillkörpers leicht mit Pflanzenöl ein, solange er noch warm ist, um die Lebensdauer der Oberfläche zu verlängern.
Tipp:
Halten Sie eine Sprühflasche mit 100% Pflanzenöl in der Nähe, um das Gerät nach jedem Gebrauch schnell zu behandeln. Das Einölen ist kein einmaliger Vorgang und sollte je nach Gebrauch mindestens zweimal pro Jahr wiederholt werden.
FAQ
Reinigen des Aschenkastens AKORN
Die regelmäßige Reinigung des Aschebehälters AKORN ist entscheidend für die Haltbarkeit und Leistung.
- Entfernung der Aschenkästen: Warten Sie, bis der Grill vollständig abgekühlt ist, lösen Sie die Verriegelungen, mit denen die Aschelade am Grillgehäuse befestigt ist, und schieben Sie sie heraus. Leeren Sie die Asche in einen Metalleimer und stellen Sie sicher, dass die gesamte Asche entfernt ist, bevor Sie sie wieder anbringen.
- Wartung nach dem Kochen: Leeren Sie den Aschekasten nach jedem Kochvorgang, um Rost zu vermeiden und eine optimale Leistung zu erhalten.
FAQ
Wie viel Kraftstoff Sie verwenden sollten
Zum langsamen Räuchern (200-350°F):
- Verwenden Sie etwa 1 Pfund Computer-Maus-große Holzkohlestücke
- Machen Sie das Feuer in der Mitte des Feuerrostes.
- Kohlen anzünden, Deckel schließen und Dämpfer auf die gewünschte Temperatur einstellen
Zum Anbraten bei hoher Hitze (350-650°F):
- Verwenden Sie 2-3 Pfund kleinere, golfballgroße Holzkohleklumpen.
- Machen Sie das Feuer in der Mitte des Feuerrostes.
- Kohlen anzünden, Deckel schließen und Dämpfer auf die gewünschte Temperatur einstellen
FAQ
Reinigung von Kohlenstoff/Fettablagerungen
Es ist normal, dass sich mit der Zeit Fett und Kohlenstoff auf dem porzellanbeschichteten Akorn-Deckel und der Klappe ablagern. Diese schwarzen Verunreinigungen können abblättern, sind aber keine Farbabblätterungen. Einfach:
- Verwenden Sie eine Grillbürste oder einen Schaber, um hartnäckige Kohlenstoffablagerungen zu entfernen.
- Oder reinigen Sie den Deckel mit warmer Seifenlauge und trocknen Sie ihn gründlich ab.
- Den Deckel nach dem Waschen immer neu versiegeln, um Rostbildung zu vermeiden.
FAQ
Senken der Temperatur, wenn es zu heiß wird
Wenn die Temperatur Ihres Akorn aus dem Ruder läuft, befolgen Sie diese Schritte, um sie schnell wieder zu senken:
- Schließen Sie sowohl die obere als auch die untere Lüftungsöffnung, um den Luftstrom zu unterbrechen.
- Öffnen Sie den Deckel für 5-7 Sekunden, damit die Hitze entweichen kann, dann schließen und verriegeln Sie ihn.
- Beobachten Sie den Temperaturabfall von 20-50°F - die Temperatur steigt wieder an, nachdem
- Wiederholen Sie das Öffnen des Deckels für einige Sekunden, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
- Sobald die Temperatur erreicht ist, stellen Sie die Entlüftungsöffnungen wieder richtig ein, um die Temperatur zu halten.
Wir hoffen, dass diese Tipps Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Akorn Kamado-Grill herauszuholen! Vergessen Sie nicht, @akorngrill zu taggen und #AkornNation zu verwenden, um Ihre köstlichen geräucherten und gegrillten Kreationen zu teilen.
